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桂圆的吃法  

2011-04-04 10:34:32|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    1、 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。 
    2、 龙眼30个取肉,红色枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尢宜。 
    3、 每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。 
    4、 龙眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安神定志。
 
神经衰弱食疗方---山药桂圆粥 
    山药桂圆粥的制作材料:
    主料:山药100克,粳米50克
    辅料:桂圆15克,荔枝8克,五味子3克
    调料:白砂糖30克
    山药桂圆粥的做法:
    1.将山药去皮,切成薄片;
    2.粳米淘洗干净;
    3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;
    4.加白糖调味即成。
    健康提示
    1. 补益心肾,安神益智。
    2. 山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆,古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程,改善人的智力活动。
    3. 此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适酥老年脑力劳累者食用。
    食物相克
    山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
    粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 

桂圆莲子粥
  桂圆的吃法 - hongtao.zhang0032 - 我的博客!       我做主!
  原料:
  圆糯米60克 药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
  辅料:
  冰糖适量
  做法:
  1. 先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。
  2. 莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
  Tips:
  服用注意事项/有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火
  服用周数或天数/隔天食用,连续二周,宜早餐食用
  桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。
  特色:养心安神


糯米桂圆粥
  桂圆的吃法 - hongtao.zhang0032 - 我的博客!       我做主!
  原料:
  圆糯米80克,桂圆80克,白糖80克
  做法:
  1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。
  2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥,加糖即可。
  Tips:
  1、糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间。
  2、快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅。
  特色:
  功效:养心安神,健脾补血。
 
桂圆粥
桂圆糯米粥怎么做,如何做桂圆糯米粥才好吃
    1.将糯米淘洗干净;
    2.糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮;
    3.待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。
    小帖士-健康提示:
    补益心脾,安神。适用于贫血等症,健康人服用有助于提高记忆力,增强体质。
 
桂圆红枣汤的做法详细介绍
    菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 产后调理食谱 贫血食谱 
    口味:甜味      工艺:
    桂圆红枣汤的制作材料:
    主料:枣(干)300克,桂圆肉200克
    调料:白砂糖50克
 
桂圆红枣汤怎么做,如何做桂圆红枣汤才好吃
    1. 把小红枣和桂圆拣洗干净;
    2. 红枣放在清水中浸泡二小时捞出;
    3. 再入锅,加水煮透,放入冰箱备用。
    2. 小帖士-健康提示:
    1. 桂圆红枣汤以红枣和桂圆肉为主料,红枣为补脾和胃、益气生津之品,既可调营卫,又能解药毒;
    2. 桂圆可益心脾,补气血,养心安神;
    3. 二物相配,共成健脾益气、养血生津、清凉解暑之功
 
桂圆肉粥的做法详细介绍
    菜系及功效:失眠食谱 心悸食谱 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 
    口味:清香味      工艺:
    桂圆肉粥的制作材料:
    主料:粳米100克
    辅料:桂圆15克,枣(干)5克
    桂圆肉粥怎么做,如何做桂圆肉粥才好吃
    将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。
    小帖士-健康提示:
    功效:桂圆能健脾补血。它含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
    宜忌:风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
    延缓衰老药膳
    小帖士-食物相克:
    粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
龙眼粥的做法详细介绍
    菜系及功效:精品主食 健忘食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 
    口味:清香味      工艺:  
    龙眼粥的制作材料:
    主料:桂圆30克,粳米50克
    调料:白砂糖30克
    龙眼粥怎么做,如何做龙眼粥才好吃
    先用水煮米,高火12分钟熬粥,将熟时放入桂圆肉煮沸,加白糖即成。
    小帖士-食物相克:
    粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
 
龙眼肉粥的做法详细介绍
    菜系及功效:药膳偏方 健忘食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 
    口味:清香味      工艺:
    龙眼肉粥的制作材料:
    主料:粳米60克
    辅料:桂圆15克,枣(干)4克
    调料:白砂糖30克
 
龙眼肉粥怎么做,如何做龙眼肉粥才好吃
    将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟,以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。
    用法:每日早晚各服1欠,趁热食用,不宜过量。
    小帖士-健康提示:
    效用:养心安神,健脾补血。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻、浮肿、体质虚赢,以及神经衰弱、自汗、盗汗等。
    按语:用量不宜过大,须热服,风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。
    心调养药膳
    小帖士-食物相克:
    粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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